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超市中的商品流通包括:收货、入库 、点仓、出库、查价 、销售、盘点等,具体操作如下---
收货:收货部员工手持无线手提终端 ,通过无线网与主机连接的无线手提终端上已有此次要收的货品名称、数量 、货号等资料,通过扫描货物自带的条码,确认货号 ,再输入此货物的数量,无线手提终端上便可马上显示此货物是否符合订单的要求 。如果符合,便把货物送到入库步骤。
入库和出库:入库和出库其实是仓库部门重复以上的步骤,增加这一步只是为了方便管理 ,落实各部门的责任,也可防止有些货物收货后需直接进入商场而不入库所产生的混乱。
点仓:点仓是仓库部门最重要,也是最必要的一道工序 。仓库部员工手持无线手提终端(通过无线网与主机连接的无线手提终端上已经有各货品的货号、摆放位置 ,具体数量等资料)扫描货品的条码,确认货号,确认数量。所有的数据都会通过无线网实时性地传送到主机。
查价:查价是超市的一项繁琐的任务 。因为货品经常会有特价或调整的时候 ,混乱也容易发生,所以售货员手提无线手提终端,腰挂小型条码打印机 ,按照无线手提终端上的主机数据检查货品的变动情况,对应变而还没变的货品,马上通过无线手提终端连接小型条码打印机打印更改后的全新条码标签 ,贴于货架或货品上。
销售:销售一项是超市的命脉,主要是通过POS系统对产品条码的识别,而体现等价交换。
注意:条码标签一定要质量好的,一是方便售货员的扫描 ,提高效率;二是防止顾客把低价标签贴在高价货品上结账所造成的损失。
盘点:盘点是超市收集数据的重要手段,也是超市必不可少的工作 。以前的盘点,必须暂停营业来进行手工清点 ,期间对生意的影响及对公司形象的影响之大无可估量。直至现代,还有的超市是利用非营业时间,要求员工加班加点进行盘点 ,这只是小型超市的管理模式,也不适合长期使用,而且盘点周期长 ,效率低。作为世界性大型超市的代表,其盘点方式已进行必要的完善,其主要分抽盘和整盘两部分:抽盘是指每天的抽样盘点 。每天分几次 ,电脑主机将随意指令售货员到几号货架、清点什么货品。售货员只需手拿无线手提终端,按照通过无线网传输过来的主机指令,到几号货架,扫描指定商品的条码 ,确认商品后对其进行清点,然后把资料通过无线手提终端传输至主机,主机再进行数据分析。整盘顾名思义就是整店盘点 。是一种定期的盘点 ,超市分成若干区域,分别由不同的售货员负责,也是通过无线手提终端得到主机上的指令 ,按指定的路线、指定的顺序清点货品,然后,不断把清点资料传输回主机 ,盘点期间根本不影响超市的正常运作。因为平时做的抽盘和定期的整盘加上所有的工作都是实时性地和主机进行数据交换,所以,主机上资料的准确性十分高 ,整个超市的运作也一目了然。
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